Neuburger Federspiel Spitzer Graben 2024

Back to the Roots

92 OENUM Punkte 

Vermutlich ist Neuburger in der Wachau als Kreuzung von Roter Veltliner & Sylvaner entstanden. Möglicherweise sogar im Spitzer Graben. Zu diesen Wurzeln kehrt Christoph Donabaum zurück und vinifiziert einen punktierten Neuburger mit Struktur und Finesse. 

Ein verspieltes Aromenbukett von gelben Birnen, etwas Quitte und zarten Haselnüssen. Im Hintergrund schmiegt sich feine Kräuterwürze nach Blumenwiese und Wiesenheu an. Ein leichter Touch von Bienenhonig lässt sich mit etwas Luft im Glas erahnen. Am Gaumen sehr präzise mit schicker Säurestruktur und zart cremiger Textur im Abgang. Erfrischende Alternative zu den klassichen Wachauer Grünen Veltlinern und Rieslingen.