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Österreich • Niederösterreich • Wachau

CHRISTOPH DONABAUM

Grüner Veltliner Smaragd Wachau DAC Alte Kultur 2023

Grüner Veltliner Smaragd Wachau DAC Alte Kultur 2023

€24,90
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CD-GVSWDAK-1669

Power zum fairen Preis

96 OENUM Punkte |  94 Falstaff Punkte

Ein Grüner Veltliner von über 50-jährigen Reben, die Jahr für Jahr weniger, aber konzentriertere Trauben hervorbringen. Das Ergebnis ist ein Wein mit beeindruckender Dichte und großem Entwicklungspotenzial.

In der Nase zeigen sich reife gelbe Früchte, saftiger Apfel und Birne, begleitet von feinen Kräuteraromen nach Spitzwegerich und Heublume sowie zarter rauchiger Mineralität.

Am Gaumen zeigt der Wein Kraft und Struktur. Die Säure ist präzise und lebendig, der Körper voll und harmonisch gebaut. Im Abgang bleibt er lang und saftig mit feiner Fruchtsüße und einem Hauch Salzigkeit.

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Alle Infos auf einen Blick

  • Weingut

    CHRISTOPH DONABAUM

  • Jahrgang

    2023

  • Herkunft

    Österreich
    Niederösterreich
    Wachau

  • Rebsorte

    Grüner Veltliner

  • Alkohol

    14.0 % Vol.

  • Säure

    g/l

  • Restzucker

    trocken

    3.5 g/l

  • Verschluss

    Kork

  • Trinkreife

    bis 2035

  • Allergene

    enthält Sulfite

  • Speisenempfehlung

    Österreichische Klassiker, Gebackenes, kräftige Fischgerichte, Geflügel,

Nährwerte

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