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Art.Nr.:CD-GMSG-3770
Blütenduft, ohne Chichi
92 OENUM Punkte
Im Spitzer Graben, einer der markantesten Terrassenlagen der Wachau, keltert Christoph Donabaum aus dem Gelben Muskateller einen Weißwein ohne falsches Pathos. Statt auf plakative Duftfülle setzt er auf Trinkfluss und Klarheit.
Verkostungsnotiz:
Hell im Glas, doch mit überraschender Tiefe im Geschmack. In der Nase duftet er intensiv nach Holunderblüten und weißen Blüten, dazu gesellt sich ein feiner Hauch Muskat. Am Gaumen wirkt er lebendig und frisch, das Spiel aus Frucht und Säure sorgt für richtig guten Trinkfluss. Die Aromen bleiben klar und duftig, nichts wirkt kitschig oder aufgesetzt. Ein unkomplizierter Muskateller, aber mit Substanz.
Speisenempfehlung:
Der Muskateller passt hervorragend zur asiatischen Küche, zu Wokgerichten und milden Currys. Auch zur österreichischen Hausmannskost wie Schweinsbraten oder herzhaften Aufläufen zeigt er sich als überraschend guter Begleiter.
