Schaumweine sprudeln im Glas entweder durch traditionelle Flaschengärung wie Champagner und hochwertiger Sekt oder durch frische Gärung im Tank wie Prosecco.

Schaumweine sind Weine, die dank feiner Kohlensäure prickeln und Lebensfreude ins Glas bringen. Entweder reifen sie in der Flasche, wie Champagner oder hochwertiger Sekt, oder entstehen im Tank, wie der frische, fruchtige Prosecco.