Grüner Veltliner ist Österreichs Paradesorte. Frisch, pfeffrig und saftig, mit lebendiger Säure und feinem Fruchtspiel. Vom leichten Trinkwein bis zur vielschichtigen Lagenreserve zeigt er Herkunft, Charakter und beeindruckende Vielfalt.

Typische Aromen von Grünem Veltliner

Typisch sind Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und frischen Kräutern. Besonders charakteristisch ist die feine Pfeffernote, die vielen Weinen eine würzige Spannung verleiht. In reiferen oder konzentrierteren Varianten treten zusätzlich Noten von Steinobst oder mineralische Nuancen auf.

Die wichtigsten Regionen für Grünen Veltliner

Die wichtigsten Herkunftsgebiete liegen in Österreich. Besonders im Weinviertel, in der Wachau, im Kamptal und im Traisental entstehen charaktervolle Grüne Veltliner. Darüber hinaus wird die Rebsorte auch in kleineren Mengen in Tschechien, der Slowakei und Ungarn angebaut.

Grüner Veltliner als Speisenbegleiter

Grüner Veltliner ist einer der vielseitigsten Speisenbegleiter unter den Weißweinen. Besonders gut harmoniert er mit der österreichischen Küche. Klassiker sind Wiener Schnitzel, Spargelgerichte oder gebratener Fisch. Durch seine frische Säure und die feine Würze passt Grüner Veltliner auch hervorragend zu asiatischen Gerichten oder zu leichten vegetarischen Speisen.