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Art.Nr.:MH-WJ-0320
Rebellisch, aber charmant
92 OENUM Punkte
Die Jugend Linie von Magdalena Haas bringt mit dem White Jugend einen unkomplizierten, aber potenten Naturwein ins Glas, spontan vergoren, unfiltriert und lange auf der Hefe gereift, ganz ohne Schönung.
Verkostungsnotiz:
In der Nase verbinden sich die pikante Frische des Grünen Veltliners mit der klaren Frucht des Müller Thurgau. Am Gaumen wirkt er lebendig und kräuterwürzig, mit Zitrus und weißem Pfeffer, dazu ein Hauch Nuss und eine griffige Textur. Ein Wein, der das Versprechen seiner Jugend hält, leicht, ein bisserl frech und authentisch.
Speisenempfehlung:
Der White Jugend eignet sich hervorragend als Speisenbegleiter zur asiatischen Küche, zu Sushi und leicht scharfen Currygerichten. Auch zu Ziegenkäse oder einer sommerlichen Gemüseplatte macht er eine gute Figur.
