Cabernet Franc Ried Haide 2022

Einer der Besten seines Jahrgangs

95 OENUM Punkte | 93 Falstaff Punkte

Während die Ried Kaiserberg sich hügelig und kalkreich über Halbturn erhebt, liegt die Ried Haide mittendrin in der Großlage Heidenboden, den flachen Weingärten zwischen Parndorfer Platte, Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Ein gänzlich anderes Terroir mit eigenem Charakter, auch wenn beide Weine aus demselben Haus und derselben Rebsorte stammen.

Das Weingut vinifiziert seine Lagenweine einzeln, um die jeweilige Herkunft im Glas schmeckbar zu machen. Der 2022er Cabernet Franc Ried Haide reifte 18 Monate im 500-Liter-Holzfass und wurde im Einklang der Natur produziert.

Übrigens, das Ergebnis überzeugte auch Falstaff: In der Bestenliste der österreichischen Cabernet-Franc-Weine des Jahrgangs 2022 landet dieser Wein auf Platz 7 von 16, direkt hinter Namen wie Feiler-Artinger und Tement.

Verkostungsnotiz:

Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. In der Nase reife Johannisbeeren unterlegt von feiner Würze mit zart nussigen Tönen. Etwas Bitterschokolade, ein Hauch Cassis, unterlegt von feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht mit rotbeerigen Nuancen, einem frischen Auftakt und dezenter Würze im ausgiebigen Finale.

Speisenempfehlung:

Diese dichte, würzige Struktur passt gut zu kurzgebratenem Rind, gegrilltem Lamm oder herzhaften Schmorgerichten, aber auch zu gereiftem Hartkäse.