Sauvignon Blanc Heaven's Door 2020

Das Meisterstück

99 OENUM Punkte  |  96 Falstaff Punkte

Von Hand gelesen und ausschließlich mit den besten Trauben der Ried Stermetzberg vergoren. Jede Beere wird sorgfältig geprüft, bevor sie ihren Weg in diesen außergewöhnlichen Sauvignon Blanc findet.

Im Glas entfaltet sich ein wahres Aromenspektakel. Zuerst Stachelbeere, Melisse und Holunder, gefolgt von Kamillenblüten und einer feinen Kräuterwürze. Dann kommen subtile Holzaromen, die dem Wein Geschmeidigkeit und Tiefe verleihen, bevor tropische Früchte und ein Hauch Feuerstein auftauchen. Mit jeder Minute im Glas zeigt sich eine neue Facette.

Am Gaumen setzt sich diese Vielfalt fort. Saftigkeit, Frische und perfekt eingebundene Säure schaffen Balance und Energie zugleich. Der mineralische Abgang wirkt endlos und elegant.

Ein Sauvignon Blanc, der alles vereint, was große Weine aus der Südsteiermark auszeichnet.