Über das Weingut Campocorto

Campocorto ist genau das, was der Name auf Italienisch andeutet, ein kleines Feld, ein kleiner Hof. Die Familie bewirtschaftet ihr Land in Greve in Chianti, mitten im Herzen des Chianti Classico, jener Region zwischen Florenz und Siena, die schon 1716 als erstes gesetzlich abgegrenztes Weinbaugebiet der Welt festgelegt wurde.

Was Campocorto von vielen größeren Namen der Region unterscheidet, ist die schiere Kleinheit des Betriebs. Es werden nur rund 2500 Flaschen im Jahr produziert, eine Menge, bei der man wirklich noch jeden Schritt selbst begleiten kann, von der Pflege der Rebstöcke über die Lese bis zur Reifung und Abfüllung im eigenen Keller. Nichts wird ausgelagert, nichts läuft automatisiert nebenher.

Wie in der gesamten Region dominiert Sangiovese, mindestens 80 Prozent müssen es laut Chianti Classico Regelwerk sein, oft ergänzt um autochthone Sorten wie Canaiolo. Auf den kalkhaltigen Hügelböden entstehen so Weine mit der typischen hellen Kirschfrucht, feinen Kräuternoten und der lebendigen Säure, für die Chianti Classico weltweit bekannt ist.

Warum diese Weine bei OENUM im Sortiment sind?

Campocorto zeigt, wie viel Charakter in einem wirklich kleinen Betrieb stecken kann, wenn niemand versucht, größer zu wirken als er ist. Bei nur 2500 Flaschen im Jahr gibt es keinen Spielraum für Kompromisse, jede Flasche muss stimmen, weil es schlicht keine Masse gibt, in der ein schwacher Jahrgang untergehen könnte. Das ist die Art von Ehrlichkeit, die man im Glas auch schmeckt.

Für OENUM ist Campocorto ein gutes Beispiel dafür, dass Chianti Classico nicht automatisch für die großen, bekannten Namen aus dem Weinregal stehen muss, sondern genauso gut für einen Familienbetrieb, den man sonst kaum finden würde. Genau solche Entdeckungen abseits der ausgetretenen Pfade machen für OENUM den Unterschied.