Riesling Ried Rothenbarth 1.ÖTW® Bio 2023

Riesling aus roter Erde

95 OENUM Punkte  |  95 Falstaff Punkte

Dieser Riesling Lagenwein wächst auf eisenhaltigen Böden in rötlicher Farbe, die ihm seinen Namen und Charakter verleihen. Der Boden prägt den Wein spürbar und bringt einen präzise, strukturierten und mineralischen Riesling hervor, der ausgezeichnete Zukunftsaussichten hat.

In der Nase entfaltet sich ein feingliedriges Aromenspiel von Pfirsich sonnengereifter Zitrone und exotischen Früchten, wie Papaya und Ananas. Dahinter zeigen sich rauchig, mineralische Noten von Feuerstein und zarte florale Nuancen nach Orangenblüten. Am Gaumen wirkt der Riesling frisch und klar mit vitaler Säure und fein eingebundener Mineralität. Der Abgang ist elegant und feingliedrig mit deutlichem Reifepotenzial.

Dieser Riesling passt hervorragend zu österreichischen Klassikern sowie zu Fischgerichten sommerlichen Salaten Risotto und kalten Vorspeisen.