{"title":"NEUSIEDLERSEE","description":"","products":[{"product_id":"michael-opitz-blaufrankisch-ried-vierteljoch-2020","title":"Blaufränkisch Ried Vierteljoch Bio 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eIdealer für Sonn- und Feiertage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 OENUM Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003evegan | biologisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003caside\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/v-label-vegan-color-1.png?v=1736543181\" width=\"61\" height=\"80\"\u003e    \u003cimg\u003e\u003cimg\u003e\u003cimg height=\"53\" width=\"80\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/eu-organic-logo-600x400_0.png?v=1736976766\" alt=\"\"\u003e\u003c\/aside\u003e","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573422002509,"sku":"MO-BRV-1628","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzBFVierteljoch2020front.png?v=1746626414"},{"product_id":"buddy-talk-white-2023","title":"Buddy Talk White Bio 2023","description":"","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573429965133,"sku":"MO-BTW-7879","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzBuddyTalkWhite2023front.png?v=1734629387"},{"product_id":"simply-pure-weissburgunder-2023","title":"Simply Pure Weißburgunder Bio 2023","description":"","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573812236621,"sku":"MO-SPW-1059","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzSimplyPureWBGfront.png?v=1734629515"},{"product_id":"simply-pure-zweigelt-2021","title":"Simply Pure Zweigelt Bio 2021","description":"","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573854572877,"sku":"MO-SPZ-6516","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzSimplyPureZWfront.png?v=1734629565"},{"product_id":"michael-opitz-pinot-blanc-reserve-alte-reben2020","title":"Pinot Blanc Alte Reben Ried Römerstein Bio 2020","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWeißburgunder, der entzückt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 OENUM Punkte \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat Substanz und entzückt durch seine vielschichtigen Aromen und mineralisch-cremige Struktur. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn der Nase harmonieren zuerst Aromen von gelben Früchten wie Birnen oder Äpfeln. Dazu gesellen sich harmonische nussige Röstaromen, die nebenbei mitschwingen, aber nie aufdringlich werden. Auch eine elegante Holznote im Hintergrund feuert die Vielschichtigkeit dieses Weins an. Am Gaumen wirkt er zuerst breit und cremig, überspielt sich dann aber zu einer anregenden mineralischen Frisch, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Den länger anhaltenden Abgang muss man allerdings erst abwarten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573871939917,"sku":"MO-PBRARRR-9094","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzPBAlteReben2020front.png?v=1746626301"},{"product_id":"tiglet-white-2022","title":"Tiglet White Bio 2022","description":"","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573881573709,"sku":"MO-TW-6795","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzTigletWhite2022front.png?v=1746624721"},{"product_id":"buddy-talk-red-2021","title":"Buddy Talk Red Bio 2021","description":"","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573915717965,"sku":"MO-BTR-2215","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzBuddyTalkRed2021front.png?v=1734629226"},{"product_id":"simply-pure-blaufrankisch-2021","title":"Simply Pure Blaufränkisch Bio 2021","description":"","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573927579981,"sku":"MO-SPB-5334","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzSimplyPureBFfront.png?v=1734629618"},{"product_id":"free-solo-2019","title":"Free Solo Bio 2019","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGrenzenloser Mut zur Freiheit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 OENUM Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573942128973,"sku":"MO-FS-2654","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzFreeSolo2019front.png?v=1746623152"},{"product_id":"michael-opitz-grande-cuvee-reserve-the-iris-2018","title":"Grande Cuvée Reserve \"The Iris\" Bio 2018","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDer Blickfang mit Tiefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e96 OENUM Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon der erste Duft verrät, dass hier ein großartiger Wein im Glas ist. Faszinierend, einzigartig und spannend. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnfangs zeigen sich typische Aromen des Merlot von Johannisbeeren und dunklen Früchten mit einem Twist kandierter Orange. Im Hintergrund treiben dunkle Beerenfrüchte mit zarten Zedernholz und Tabakaromen die Komplexität in höhere Sphären. Beim ersten Schluck zeigt sich Tiefe, Eleganz und Spannung. Integriert weiche Säure mit ausgewogenen, strukturierten Tanninen entfalten Ausdruckskraft und Klarheit und bringen auch im langen Abgang das gewisse Etwas. Ein Meisterwerk von Wein für besondere Stunden - jetzt oder erst in einigen Jahren!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ebiologisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573966934349,"sku":"MO-GCRTI-7830","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzGrandCuveeTheIris2018front.png?v=1746622938"},{"product_id":"opitz-orange-wine-pinot-gris-traminer-2022","title":"Pinot Gris-Traminer Orangewein Bio 2022","description":"","brand":"MICHAEL OPITZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50573987086669,"sku":"MO-OWPGT-8071","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/OpitzPGTROrange2022front.png?v=1746622877"},{"product_id":"nestor-pinot-gris-grauburgunder-ried-lehendorf-2021","title":"Pinot Gris Ried Lehendorf 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003ePannonische Feinfühligkeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 OENUM Punkte | \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/weine\/nestor-2021-pinot-gris-halbturn-ried-lehendorf\" target=\"_blank\" title=\"Hier gehts zum Falstaff Tasting für diesen Wein\" rel=\"noopener\"\u003e94 Falstaff Punkte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ried Lehendorf ist die größte Einzellage rund um Halbturn und Nestors beste Lage für Grauburgunder bzw.  \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-weisswein-grauburgunder-pinot-gris-pinot-grigio\" title=\"Pinot Gris im Shop entdecken\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Sand und Schotter geben dem Boden Durchlässigkeit, das pannonische Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für Reife bei gleichzeitiger Frische. Der \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/weinregion-oesterreich-neusiedlersee-alle-weine\" title=\"Mehr Weine vom Neusiedlersee entdecken\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eNeusiedlersee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e fungiert dabei immer als Klimaregulator.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer 2021er wurde im kleinen französischen Holzfass vergoren und über 12 Monate auf der Feinhefe mit Batonnage ausgebaut, ein Wein mit besonderer Reife und Stabilität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHelles Goldgelb mit silbrigen Reflexen. In der Nase zarte Kräuterwürze, ein Hauch Nougat, dezente Ananas- und Mangonoten, feiner Blütenhonig und Orangenzesten, ein facettenreiches Bukett. Am Gaumen Nuancen von reifem Apfel und Quitte, eine dezente Säure, zarte Fruchtsüße und etwas Karamell im Abgang, bereits gut entwickelt, mit einem Hauch Lindenblüte im Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDiese kraftvolle, aber nie schwere Stilistik verträgt durchaus Schärfe und Würze in der Küche, etwa bei Currygerichten oder paprizierten Speisen, aber auch zu gereiftem Käse oder cremigen Geflügelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50600043413837,"sku":"N-PGRL-7384","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/NestorPinotGrisLehendorf2021front.png?v=1734443408"},{"product_id":"nestor-naturwein-orangewein-gelber-muskateller-2023","title":"Orangewein Gelber Muskateller 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWilde Seite vom Neusiedlersee\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 OENUM Punkte | \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/weine\/nestor-2023-gelber-muskateller-nestor-orangewein\" target=\"_blank\" title=\"Hier gehts zum Falstaff Tasting\" rel=\"noopener\"\u003e92 Falstaff Punkte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGünther Neukamp und Thomas Stadler experimentieren bei Nestor bewusst auch abseits der klassischen Linie. Ihr Orangewein aus \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-weisswein-gelber-muskateller\" target=\"_blank\" title=\"Gelber Muskateller im Shop entdecken\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eGelbem Muskateller \u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003elässt die reifen Trauben aus Halbturn zwei Wochen auf der Maische stehen, bevor er sechs Monate im Barrique ausgebaut wird, ganz ohne Zusätze, allein durch die Hefe stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein leicht trüber, sortenreiner \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/naturweine-orange-wein-natural-wines-alle-weine\" target=\"_blank\" title=\"Naturweine im Shop entdecken\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eNaturwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, der bei Falstaff regelmäßig zu den besten Orange Wines Österreichs zählt. Der 2023er kommt auf 92 Punkte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIn der Nase ein Korb aus Zitrusfrüchten, Mandarine, Hagebutte und Rooibos treten am deutlichsten hervor. Am Gaumen cremiger Auftakt mit klarer Kraft und leicht würzigen, an gelbe Chili erinnernden Noten, getragen von der salzigen Mineralik des Seewinkel-Bodens.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDieser Orangewein passt gut zu Risotto, insbesondere klassisch nach Mailänder Art, oder zu Kalbsbries.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50600050917709,"sku":"N-OGM-9662","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/bottle-nestor-gelber-muskateller-orange-2023-front.webp?v=1787149526"},{"product_id":"nestor-cabernet-franc-ried-kaiserberg-2021","title":"Cabernet Franc Ried Kaiserberg 2021","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCool Climate Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e94 OENUM Punkte | \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/weine\/nestor-2021-cabernet-franc-nestor-ried-kaiserberg\" title=\"Hier gehts zum Falstaff Tasting\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e92 Falstaff Punkte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ried Kaiserberg zählt zu den besten Lagen rund um Halbturn im Weinbaugebiet \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/weinregion-oesterreich-neusiedlersee-alle-weine\" title=\"Weine vom Neusiedlersee im Shop entdecken\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eNeusiedlersee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e. Tiefgründige Böden, die für Struktur sorgen, während die sonnigen Tage und kühlen, luftigen Nächte im pannonischen Klima für aromatische Klarheit sorgen. Genau hier zeigt \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-rotwein-cabernet-franc\" title=\"Cabernet Franc im Shop entdecken\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e, wie viel Präzision und Charakter in der Rebsorte steckt, wenn man ihr die richtige Lage gibt, statt sie als grün oder dünn abzutun.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan setzt bewusst auf Handlese, Ertragsreduktion und selektive Vinifikation. Der 2021er wurde im kleinen französischen Barrique und im 500-Liter-Holzfass vergoren und anschließend 18 Monate auf der Feinhefe mit Batonnage ausgebaut. Je nach Jahrgang pendelt der Kaiserberg zwischen der Struktur eines kühlen Bordeaux und der fruchtbetonten Art eines Loire-Cabernet-Franc, immer aber bleibt er ein Spiegel seines Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefes Rubingranat mit violettem Schimmer. Die Nase ist würzig und kraftvoll, Kräuter und schwarzer Pfeffer treffen auf dunkle Beeren, etwas Minze, dazu ein Hauch Chili. Am Gaumen ist der Wein saftig und elegant, mit feiner Mineralik und einem langen, würzigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Cabernet Franc passt hervorragend zu Lamm, ob gegrillt oder geschmort, aber auch zu Wildragout, würzigem Grillgemüse oder kräftigem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50600204861773,"sku":"N-CFRK-8576","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/bottle-nestor-cabernet-franc-ried-kaiserberg-2021-front.webp?v=1787148185"},{"product_id":"nestor-zweigelt-neusiedlersee-dac-2024","title":"Zweigelt Neusiedlersee DAC 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eZweigelt Par Excellence\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 OENUM Punkte  |  \u003ca rel=\"noopener\" title=\"Hier gehts zur Falstaff Bewertung\" href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/weine\/nestor-2024-blauer-zweigelt-neusiedlersee-dac-1\" target=\"_blank\"\u003e92 Falstaff Punkte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHalbturn liegt mitten im Seewinkel, wo das milde Klima des Neusiedlersees für lange, warme Herbsttage sorgt und der Zweigelt hier seine Frucht besonders gut ausreifen lässt. Genau diese Wärme steckt in diesem Zweigelt von Nestor, der mit dezentem Holzeinsatz noch etwas mehr Rundung bekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDunklen Johannisbeeren und saftigen Kirschen treffen auf feine Nuancen von Rosmarin. Sanfte Röstaromen und Zedernholz verleihen dem Wein eine duftige Eleganz, am Gaumen zeigt er sich rund und vollmundig mit weichen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eEin Wein, der von Anfang an zum Trinken einlädt, perfekt zu saftigem Rindergulasch, ein Steak vom Grill oder auch ein gereifter Bergkäse mit dunklem Brot.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54254840283469,"sku":"N-ZND-7326","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/bottle-nestor-zweigelt-dac-2024-front_37cc8a1c-9f06-459f-83fd-9a6d0c54c59e.webp?v=1787148329"},{"product_id":"nestor-cabernet-franc-ried-haide-2022","title":"Cabernet Franc Ried Haide 2022","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEiner der Besten seines Jahrgangs\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e95 OENUM Punkte | \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/weine\/nestor-2022-cabernet-franc-halbturn-ried-haide-nestor-1\" title=\"Hier gehts zum Falstaff Tasting\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e93 Falstaff Punkte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend die Ried Kaiserberg sich hügelig und kalkreich über Halbturn erhebt, liegt die Ried Haide mittendrin in der Großlage Heidenboden, den flachen Weingärten zwischen Parndorfer Platte, Neusiedlersee und der ungarischen Grenze. Ein gänzlich anderes Terroir mit eigenem Charakter, auch wenn beide Weine aus demselben Haus und derselben Rebsorte stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Weingut vinifiziert seine Lagenweine einzeln, um die jeweilige Herkunft im Glas schmeckbar zu machen. Der 2022er \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-rotwein-cabernet-franc\" target=\"_blank\" title=\"Cabernet Franc im Shop entdecken\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Ried Haide reifte 18 Monate im 500-Liter-Holzfass und wurde im Einklang der Natur produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens, das Ergebnis überzeugte auch Falstaff: In der \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/listings\/cabernet-franc-die-besten-weine-2022-aus-oesterreich\" title=\"Falstaff beste Cabernet Franc 2022 aus Österreich\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eBestenliste der österreichischen Cabernet-Franc-Weine des Jahrgangs 2022\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e landet dieser Wein auf Platz 7 von 16, direkt hinter Namen wie Feiler-Artinger und Tement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas zeigt sich ein tiefdunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. In der Nase reife Johannisbeeren unterlegt von feiner Würze mit zart nussigen Tönen. Etwas Bitterschokolade, ein Hauch Cassis, unterlegt von feiner Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht mit rotbeerigen Nuancen, einem frischen Auftakt und dezenter Würze im ausgiebigen Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese dichte, würzige Struktur passt gut zu kurzgebratenem Rind, gegrilltem Lamm oder herzhaften Schmorgerichten, aber auch zu gereiftem Hartkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460434841933,"sku":"N-CFRH-5749","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/bottle-nestor-cabernet-franc-ried-haide-2022-front.webp?v=1787148019"},{"product_id":"nestor-halbturn-rouge-cuvee-2024","title":"Halbturn Rouge Cuvée 2024","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDer Diplomat unter den Cuvées\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e93 OENUM Punkte | \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/weine\/nestor-2024-nestor-halbturn-rouge-1\" target=\"_blank\" title=\"Hier gehts zum Falstaff Rating\" rel=\"noopener\"\u003e92 Falstaff Punkte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn diese drei Rebsorten aufeinander treffen, dann entsteht Charakter. \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-rotwein-cabernet-franc\" target=\"_blank\" title=\"Cabernet Franc im Shop entdecken\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e bringt Struktur und Würze, \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-rotwein-merlot\" target=\"_blank\" title=\"Merlot im Shop entdecken\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e die Frucht, \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-rotwein-zweigelt\" target=\"_blank\" title=\"Zweigelt im Shop entdecken\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eBlauer Zweigelt\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e die saftige Zugänglichkeit. Die Trauben stammen aus den Lagen rund um Halbturn, wo sandiger Lehm, viel Schotter und ein spürbarer Salzgehalt im Boden für einen unkomplizierten, aber eigenständigen Ausdruck sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBeim Falstaff \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/news\/die-sieger-des-rotwein-grand-prix-2025\" target=\"_blank\" title=\"Falstaff Artikel zum Rotwein Grand Prix 2025\" rel=\"noopener\"\u003eRotwein Grand Prix 2025\u003c\/a\u003e, der Vorschau-Verkostung auf den jungen Jahrgang, belegte die Cuvée mit 92 Punkten Platz 3 in der Kategorie Junge Cuvée, gleich hinter zwei der bekanntesten Namen des Burgenlands.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDunkles Rubingranat mit opakem Kern und violetten Reflexen. In der Nase florale Nuancen, etwas Cassis, zarte Feigen- und Kirschtöne, unterlegt von Nougat und kandierter Orangenzeste. Am Gaumen komplex, saftig und elegant, mit guter Frische und einer angenehmen Süße im langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDiese Cuvée passt hervorragend zu Rindersteak, Lammgerichten oder geschmorten Speisen. Serviertemperatur 16 bis 18 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460460794189,"sku":"N-HRC-2012","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/bottle-nestor-halbturn-rouge-2024-front.webp?v=1787146684"},{"product_id":"nestor-chardonnay-reserve-ried-kaiserberg-2019","title":"Chardonnay Ried Kaiserberg 2019","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eExot im eigenen Revier\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e92 OENUM Punkte | \u003ca href=\"https:\/\/www.falstaff.com\/at\/weine\/weingut-j-und-a-stadler-2019-chardonnay-reserve-ried-kaiserberg\" title=\"Hier gehts zum Falstaff Tasting\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e90 Falstaff Punkte\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Ried Kaiserberg ist eigentlich die Cabernet-Franc-Lage von Nestor, kalkreich, südostexponiert, tiefgründig. Dass hier auch ein \u003ca href=\"https:\/\/www.oenum.at\/collections\/rebsorte-weisswein-chardonnay\" target=\"_blank\" title=\"Chardonnay im Shop entdecken\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e wächst, ist eher die Ausnahme und versetzt uns in eine kleine Zeitreise zu den Anfängen von Nestor. Heute kommt Chardonnay aus der Ried Lehendorf. Bei OENUM gibt es exklusiv diese vinotheksgereifte Reserve als bewusste Abwechslung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerkostungsnotiz:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie 2019er Reserve zeigt reife, sonnengeküsste Frucht mit Passionsfrucht und Mango, eine dichte, fast cremige Textur, die im Finale durch eine lebendige Säure erfrischend pikant wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpeisenempfehlung:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDiese reife, cremige Stilistik passt gut zu hellem Fleisch in Rahmsaucen, gebratenem Fisch oder gereiftem Weichkäse.\u003c\/p\u003e","brand":"NESTOR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54460469707085,"sku":"N-CRK-9880","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/files\/bottle-nestor-chardonnay-ried-kaiserberg-2019-front.webp?v=1787145623"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0787\/6211\/5405\/collections\/Gross_OeWM_WSNA_bgl_neusiedlersee_gols_jpg.jpg?v=1769274395","url":"https:\/\/www.oenum.de\/collections\/weinregion-oesterreich-neusiedlersee-alle-weine.oembed?page=2","provider":"OENUM","version":"1.0","type":"link"}